Adam Liu se unió a la Orquesta Sinfónica de Pittsburgh como violonchelo principal asistente en 2003. Antes de este nombramiento, ocupó el puesto de violonchelo principal asociado con la Orquesta Sinfónica de Montreal bajo Charles Dutoit durante seis temporadas, incluida toda la temporada 1999-2000 como violonchelo principal interino. Participó en muchas giras internacionales y aparece en grabaciones de CD con Montreal.

Liu nació en Tianjin, en el norte de China. Llegó a los Estados Unidos en 1986 después de que la Fundación Piatigorsky le ofreciera una beca completa para estudiar en el Conservatorio de Música Peabody en Baltimore con Stephen Kates. Después de completar sus estudios en Maryland, se le ofreció una beca completa para estudiar en la Universidad del Sur de California con Lynn Harrell. Después de completar su maestría, Liu se unió a la Orquesta Sinfónica de San Antonio.

Comenzó su vida musical a la edad de 6 años con un intenso estudio del erhu, un instrumento musical chino de dos cuerdas. Siguiendo el consejo de su familia, cambió al violonchelo, con el estudio recientemente disponible de la música occidental. El erhu siempre ha tenido un lugar especial en su corazón, ya que representa su infancia y su país de nacimiento. Disfruta jugando al erhu en su tiempo libre.

Se ha destacado como solista con muchas excelentes orquestas en todo el mundo, incluidas las sinfonías de Montreal, Victoria, Beijing, Shanghai, Tianjin, San Antonio, Baltimore, Los Ángeles y Pittsburgh.

Toca un fino violonchelo italiano realizado en 1759 por Paolo Antonio Testore.

Liu ha ocupado el puesto de artista en residencia en la Escuela de Música Mary Pappert de la Universidad de Duquesne desde 2009 y es miembro del Trío de Piano de Duquesne.